Hack the Food System

25 de Junio del 2020

Reddi Colombia te invita a participar de la convocatoria Hack the Food System de Alianza Team® en los principales hubs de innovación en Food Tech a nivel global con el objetivo de acelerar la captura de conocimiento, construir nuevos modelos, productos y servicios en sinergia con emprendedores e investigadores, evaluando inversión de riesgo o partnership con los proyectos.

Hack the Food System ha definido 6 retos que impactan la industria de alimentos para hacerla más sostenible, democratizable y eficiente:

  • Nutraceútica: Productos funcionales capaces de mejorar la calidad de vida, las capacidades físicas y cognitivas.
  • Clean Label: Tecnologías que permitan desarrollar productos clean label en el core del negocio (aceites y margarinas).
  • Nuevas fuentes y/o sustitutos de grasas y lípidos.
  • Nutrición infantil: formulaciones o tecnologías enfocados en aumentar la salud, sus sabor, textura y seguridad.
  • Nuevas tecnologías destinadas a la reducción de azúcar y / o contaminantes químicos o naturales en el proceso productivo de lípidos y grasas
  • Plant Based 2.0: tecnologías que mejoren el sabor y la textura de los productos a base de plantas y carne cultivada.

Hack the Food System contará con tres fases; la primera fase de convocatoria hasta Junio 25, la segunda fase de evaluación hasta el 6 de julio, y una tercera fase de elección de las mejores startups y proyectos de investigación que podrán comenzar un proceso de inversión o partnership con Alianza Team® hasta el 13 de julio. 

Los invitamos a conocer un poco más del fondo de capital privado corporativo, la estrategia de inversión y cómo agregan valor a los proyectos que trabajan con la compañía en WWW.ALBORA.CO y a profundizar y postularse en alguno de los seis retos de Food Tech en WWW.HACKTHEFOODSYSTEM.COM

¡Los esperamos!

Términos de referencia
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