Desmechadora manual de carnes para empanadas y otros platos

La tecnología consiste en una máquina de accionamiento manual diseñada para soltar o desmechar las fibras de diferentes tipos de carnes de consumo humano, como pollo, res, cerdo u otras tipos de carne menos convencionales.

Tipo: Patente Pais: Colombia

La tecnología se encarga de resolver la necesidad de ofrecer maquinaria y dispositivos que faciliten los procesos de transformación de materia prima a la industria de cárnicos o procesados cárnicos, así como, a la industria de alimentos, que se encargan de elaborar productos terminados.

Brindar soluciones económicas flexibles e innovadoras a las empresas del sector agroalimentario del mundo, a través de productos que resalten las propiedades de la cultura gastronómica latina.

Emma Eugenia Meza
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